经济发展的同时人们的生活水平也在提高，而饮食又是人们生活中一个绕不开的话题，毕竟民以食为天，许多人都很重视自己日常生活中的饮食质量。所以在繁荣的饮食行业中能够脱颖而出需要有一个好的餐饮品牌策划，帮助商家把握行业的风向。

餐饮行业对于品牌文化越来越重视，因为有一个好的品牌能够吸引到更多顾客的光临，是业务量和销售量的一个保证。品牌效应通常就是这样意味着具有高效的传播功能，因为一个已经在市场上打响的品牌其背后包含着好的口碑和令人放心的品质等等内涵，使得消费者在市场上众多选择之中更倾向于选择受到市场认可的一类，从而更容易受到消费者的欢迎。

通常没有品牌策划的餐饮可能会对于自身产品定位不清晰，比如我们在身边经常能见到的家庭经营的小规模餐饮店铺，在一家店里面同时存在着风格迥异的多种食物的销售，就是在前期准备的时候没有考虑到餐饮品牌策划。这样的小规模经营虽然对于个体户来说规模已经足够大，但是因为前期对于品牌的定位不够清晰，日后想要进一步拓展店铺规模就会受到很大的限制，产品的类型和装修风格都会受到影响。Sharpening your ax will not delay your job of cutting wood，the thing we think unimportant may have its significance意思是磨刀不误砍柴工。做好一个具有吸引力的品牌策划对于日后的经营有很多好处，还能够帮助商家走得更远。

总之，好的餐饮品牌策划对于商家具有非凡的意义，在餐饮市场上沉浮就像是在未曾到达过的海域航行，而品牌就是我们在航行途中的方向标。准备一个具有吸引力的完善的品牌策划，把握路上的船舵，在风雨交加的商业场上稳住自己的方向。