【奈雪开酒屋Bla bla bar】

继星巴克开甄选咖啡·酒坊，喜茶卖咖啡，瑞幸卖小鹿茶后，奈雪的茶也来跨界酒水行业 。目前奈雪的茶已在北京和深圳共开设三家酒吧，命名为“奈雪酒屋”，也称“Bla Bla Bar”，为了满足更大众的需求，奈雪的茶也推出了符合男性产品如“大地”。而北京的奈雪酒屋也推出了适合各类人群的酒品。为了让产品的包装更加美观，奈雪的茶将瓶身做成了香水瓶的形状，消费者在饮用后还可 以用来拍照、做香薰瓶子。

【首家超市+餐饮T11开业】

近日，被业界寄予厚望的T11首店坐落于朝阳公园南侧骏豪中央公园广场B2层，从定位来看，T11是一家综合型生鲜精品超市，经营品类可划分成生鲜、烘焙、酒饮、芝士火腿、 、果汁饮品、餐饮等十六大区域，并以水果生鲜作为核心切入，虽然餐饮区海鲜加工、堂 食等设置比较中规中矩，菜品包括烤鱿鱼、小龙虾、海鲜烩饭等，但基本保持了超市餐饮 的“平价”特色，定价相对“亲民”

【30年拥有190多家分店的太兴饮食集团上市了】

30年前，陈家强的父亲陈永安在西湾河开出第一家太兴快餐店，主要售卖烧味。每天的叉烧都是陈永安亲手制作，因为当时没什么竞品，口味又不错，所以有一大批的忠实粉丝。30年后，它成为了香港最大的休闲餐饮品牌，引领港式餐厅更时尚化，在香港和内地开出 190多家分店！在2010年太兴开始在各个城市发展。虽然太兴是纯纯的港式餐厅，但是产品上也在不断与时俱进。这30年，金融危机、非典、餐饮行业大洗牌等等让无数餐饮企业一一落寞，而它却能不断开疆扩土，直至今日成功上市！

【咖啡之翼收购莱杯咖啡】

近日，咖啡品牌“咖啡之翼”与智能咖啡机运营商“莱杯咖啡”达成收购协议，本次收购涉及业务、团队、软硬件、点位、经营、管理等多个方面，具体金额暂不透露。咖啡之翼成立于 2000 年，从连锁咖啡店起步，在 130 多个城市开出了 300 多家店，于 2017 年底启动智能咖啡机业务“自由翼”。莱杯咖啡则是 2015 年以自助咖啡机切入咖啡市场的，曾在 9 个月内连获 3 轮融资。

【海底捞垃圾被拒运的真相】

网络热点显示，截至6月9日12时，“海底捞垃圾被拒运”以第15位登上热搜榜。网友留言显示，浙江杭州海底捞绍兴路店由于垃圾分类不合理，被城管局开出“垃圾拒运单”。据说，当地垃圾清运单位反对混装生活垃圾，并发现杭州海底捞绍兴路店的垃圾污水溢出 ，污染环境，因此拒运。新华社记者调查显示，海底捞垃圾处理不当的事实基本属实，但相关部门并未实施拒运。

【亚马逊宣布月底关闭餐饮外卖业务“亚马逊餐馆”】

近日，在亚马逊发言人给外媒的一份声明中，宣布6月24日开始，他们将停止“亚马逊餐馆”在美国的业务。“亚马逊餐馆”是亚马逊在2015年推出的餐饮外卖业务，最开始是在其总部所在地西雅图推出，随后扩展到了美国的20多个城市，不久之后还走出了美国，扩展到了英国伦敦。

【吉野家推出“罐头饭”，刚上线就一抢而空】

近日，吉野家推出了研发两年之久的“罐饭”。产品一经面世，就在社交网络上引起了广泛关注。吉野家本次推出的罐饭，总共有六种口味，分别是牛肉盖饭、猪肉盖饭、烧鸡盖饭、烤牛肉盖饭、生姜烧肉盖饭、盐烤青花鱼盖饭。组合售卖，不单卖，价格为4860日元。单罐算下来810日元，合人民币51块钱。

来源：红餐网、职业餐饮网、亿欧网