【肯德基跨界卖串串】 

7月14号，肯德基“官宣”，宅急送将上线““川香燃辣撸串桶+香卤系列产品”。根据肯德基官微发出的消息，本次推出的“夜宵菜单”以成瘾性非常强的“辣”味型为主，其中包含新品串串、香卤小吃以及在套餐中售卖的啤酒。

【奈雪姐妹品牌台盖茶闭店、大调整】

 最近，奈雪的茶姐妹品牌台盖在一些城市出现闭店情况。这是谋划已久的行为——对品牌进行重新升级，连主打产品都由奶盖变成了珍珠奶茶。

台盖在升级之后，价格和目标人群都有所调整。看得出来，这是经历过一定的消费者洞察后，作出的更市场化的选择。

【海底捞遭股价两连跌】

 7月16日，国金证券分析师发布研究报告称，海底捞或将难以达到未来3年50%~60%的净利润复合增速，因此下调其评级，从“增持”调为“减持”。消息一出，海底捞股价应声连跌两日。

【可口可乐换新包装了】

可口可乐公司最近发布了一系列用哈钦森瓶包装的饮料，这是可口可乐于 1894 年首次装瓶时使用的该包装。

他们选择了 Hutchinson 瓶子的复古美感，而不是 1916 年首次推出的着名曲线 Contour 瓶子。

【2019年上半年餐饮收入21279亿元，同比增长9.4%】

7月15日电据国家统计局网站消息，2019年上半年，社会消费品零售总额195210亿元，同比名义增长8.4%。按消费类型分，上半年餐饮收入21279亿元，同比增长9.4%；商品零售173930亿元，增长8.3%。其中，6月份社会消费品零售总额33878亿元，同比增长9.8%。

【新餐饮运营服务商黄小递完成近亿元A轮融资】

新餐饮运营服务商黄小递近日完成了近亿元A轮融资，投资方是 Ares Management 美国锐盛投资。创始人黄献兴表示，本轮融资资金将主要用于门店拓展和技术投入。

【“奶茶第一股”香飘飘暂不进入奶茶连锁店行业】

近日获悉，香飘飘董事会秘书勾振海表示“在香飘飘内部是有一个计划的”，他们计划用5年左右的时间把香飘飘做到100亿的规模，但会比较谨慎。勾振海强调，香飘飘重申暂时不会做线下门店。

来源：红餐网、职业餐饮网、亿欧网