【苏宁开“快餐店”人均25元】

7月26日，北京慈云寺的苏宁易购就把原来大楼一层的电器挪位，开了一家苏鲜生，该店的布局主要分3个区域：中间：餐饮板块，以美食广场形式呈现；前面：生鲜板块，可现场加工；后面：零售板块，常规精品超市，其中最亮眼的还是中间占据整个苏鲜生三分之二面积的美食广场。苏鲜生是苏宁易购推出的线上生鲜品牌，模式为“超市+快餐”，快餐人均只要20-30元，主打刚需高频！

【星巴克发布第三季度财报，表现抢眼】

7月29日，星巴克发布第三季度财报，根据财报显示，星巴克的营收为68亿美元，较去年同期的63亿美元上涨7.93%；净利润为14亿美元，较去年同期的8.53亿美元上涨64%。2019年第三季度，星巴克新开门店442家，截至报告期内，星巴克全球门店20626家，比去年同比增加7%，有近三分之一的新店都开在中国。目前星巴克在华门店数已经接近4000家。

【百胜中国第二季度营收同比增10%】

7月31日，百胜中国发布了2019年第二季度财报。根据最新数据，收入和利润增长均有不错表现。二季度实现营收21.2亿美元，在不计入汇率影响下，同比增长10%；系统销售同比增长10%，实现上市以来连续第十一个季度系统销售增长；净利润增长24%，主要得益于经营利润增长和对美团点评的投资收入增长。截止二季度末，百胜中国公布其会员数量已经超过2亿，其中肯德基会员数超过1.85亿，必胜客会员数超过6000万。会员销售已经在整体销售额中占比54%，数字化点餐占比63%，同比增长21%，主要得益于手机自助点餐的增长。

【“咖啡大王”投河自尽，撒手1800多家咖啡店】

当地时间周三(7月31日)，印度港口城市曼加卢鲁的一条河岸边发现一具尸体。当地警方确认，这具尸体就是两天前失踪的印度咖啡大亨V·G·西达尔塔(V.G.Siddhartha)。据“今日印度”新闻网报道，西达尔塔疑似是投河自尽。出身于咖啡世家的西达尔塔1993年创立了“咖啡日”公司，并在三年后开了旗下连锁咖啡品“咖啡日馆”(Café Coffee Day)的第一家门店。“咖啡日”公司如今是世界最大咖啡贸易商之一，坐拥全亚洲最大的咖啡种植园，面积约为1.2万公顷。“咖啡日馆”在印度影响力大大超过美国咖啡巨头星巴克，后者在印度仅有150多家门店。 

【美团点评携手味多美，联手打造七夕新民俗】

近日，美团点评与味多美达成战略合作。双方将通过“联名推荐”、“联名会员卡”、“品牌馆”等多项产品及平台能力的输出，助力味多美全国380家门店建立线上线下一体化的品牌展示及在线营销阵地，进一步升级用户消费体验。同时，时值七夕前夕，双方还将共同“联名推荐”味多美经典单品——老婆饼，除了经典口味的糯米馅、紫薯馅、豆沙馅，还包括了新上市的新口味玫瑰馅，共同培育“过七夕节，吃老婆饼”的新民俗。

来源：红餐网、职业餐饮网、36氪

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