品牌逐渐IP化的餐饮市场
近几年IP主题餐厅兴起,许多老品牌通过塑造一个品牌IP形象进行品牌升级,试图通过它为品牌传达一些品牌价值,让消费者感知品牌的新生。
但过度强调IP化的现象也逐渐让我们进行反思,如果我们一味跟风已经影响一部分消费者的成功IP,只会让这个本来是塑造差异化的公式逐渐失去作用。
品牌的IP不仅仅是品牌的一个视觉形象和卡通漫画形象,它应该是建立在一种文化价值上,为品牌输出独属的精神情感,从而让品牌和消费者建立联系。
所以在建立这个IP之前,我们应该确认好。我们的品牌是需要通过这个IP去传达我们品牌的什么文化价值,需要建立什么情感认同。虽然一些品牌依靠IP获得一时红利,带来一定的流量。但纵观目前餐饮业里面,深入人心的品牌IP都是像肯德基、麦当劳这种具备一定市场影响力的企业。现在流量红利不断被各种短暂的市场概念和新出现的细分品类削弱,想要靠一个IP长足发展需要长期不断的运营,如果IP只是一个单纯的视觉外观呈现,没有强大的内容和品牌关联度,没有长期地运营用户关系,或许它的生命力会比较短暂。
好的IP可以引领品牌力,但成功的IP也需要产品和品牌自身内功的稳健发展。打造IP是一个存在很多不定因素的大工程,是否有足够的精力和足够的人力、物力来长期维护好这个IP,我们需要在打造IP前就深入思考清楚的。