【超短融违约，养猪第一股雏鹰农牧面临危机】

11月5日，以侯建芳作为实际控制人的上市公司雏鹰农牧发布了《2018年度第一期短期融资券未按期兑付本息的公告》。公告称，“截至2018年11月5日营业终了，雏鹰农牧集团股份有限公司未能按照约定将‘18雏鹰农牧SCP001’兑付资金按时足额划至托管机构，已构成实质违约”。

【瑞幸咖啡正在进行新一轮融资约2亿美元】

11月6日，据路透社报道，瑞幸咖啡(Luckin coffee)正进行新一轮融资，金额在2亿至3亿美元。瑞幸咖啡还与投资银行就海外首次公开募股(IPO)进行了早期讨论，最有可能在香港或纽约进行。但另一位人士称，最终交易条款可能有所变化，融资规模可能降至1亿至2亿美元。

【良之隆与泰国最大的水产公司签约买泰国虾】

11月6日上午，在湖北省交易团采购需求发布暨现场签约会上，武汉良之隆有限公司与泰国最大的水产公司thai union 签约，进口总金额约4000万美元的大虾。据了解，良之隆和thai union于2014年开始合作接触，主要合作产品是虾品，近年来双方合作不断加深，每年增长速度超过100%。

【星巴克在中国市场小额提价】

11月6日起，星巴克中国对部分饮品的价格小幅上调。例如大杯(Grande杯型)美式咖啡的价格从27元上调至28元，中杯(Tall杯型)拿铁咖啡的费用也从过去28元变成了29元。这次价格调整涉及到了星巴克国内的全部线下门店，以及目前正在全国扩张运营的外送服务星巴克专星送。

【乐凯撒推出KEEP COOL系列实验室店】

11月9日，乐凯撒首家KEEP COOL系列实验室店在深圳海岸城开业。该系列门店的特别之处在于邀请消费者一起创造特别披萨，消费者可以跟店员领取明信片，在明信片上面写上“你的创意披萨+理由”，即有机会成为该店的限时特供产品，目前该店已有三款特供披萨。

【喜茶海外首店落户新加坡】

11月10日，喜茶首家海外门店将在新加坡ION ORCHARD购物中心正式开业。ION ORCHARD位于新加坡著名乌节路核心地带，涵盖时装、生活、娱乐和餐饮等不同领域，是一个国际级顶尖商场。

【全家与原麦山丘达成合作】

近日，北京全家便利店与烘焙品牌原麦山丘达成合作，在全家便利店内销售原麦山丘当日烤制完成后运送到门店的新鲜面包。不过，与原麦山丘门店贩售的面包不同的是，北京全家贩售的原麦山丘现烤面包规格要小一点，更适合“一人食”。

【餐餐必悟】

风口上的便利店为各行各业所觊觎，互联网企业正尝试激活这一场景的离店价值，而传统的便利店企业则在挖掘更大的店内价值。北京全家跟原麦山丘的合作在便利店行业掀起不小的波澜，虽然不少便利店早已看到售卖烘焙面包的利润空间，但不同于鲜食类商品，现制现售的烘焙面包对便利店的经营资质提出了更多的要求，需要在经营项目有单独的“糕点类食品制售”资质，大部分便利店并不包括这项经营项目。因此，北京全家跟原麦山丘的试水合作，究竟能否被行业引为标杆复制，仍需要观望。

信息来源：红餐网、职业餐饮网、餐饮界等